区块链让好农货“链”上餐桌

日前，中国电信“区块链 韭菜”项目在全球农创客大赛中斩获佳绩，一举斩获银奖。一直以来，食品安全既是民生的关键，也是消费者关注的核心，而区块链作为一种在开放的虚拟空间中可跨越用户网络存储和共享信息的一种方式，可实现产品溯源，让消费者放心消费。

追根溯源：

食品安全问题引关注

农产品质量安全事关广大人民群众的用餐，而农产品质量安全是一个复杂的系统，涉及从产地到餐桌多个环节，因此，食品溯源已是大势所趋。

党的二十大报告提出，将“健康中国”战略作为我国2035年发展总体目标的一个重要方面，提出“把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策”，并对“推进健康中国建设”作出全面部署。在“健康中国”战略指引下，如今的食品安全问题已经成为“重点关注对象”，而食品安全溯源将利用更多的新型信息技术，成为数字经济的重要组成部分。

区块链 农业

开辟农业新变革

近年来，随着农业生产现代化趋势，5G、区块链、物联网等“新农具”出现在田间地头，其中，区块链应用在农业领域发挥了不少作用，逐步成为了促进农业产业发展的重要工具。

在区块链 农业生产方面，区块链技术可以记录全过程养殖数据，促进科学养殖推广应用。如中国电信采用物联网区块链技术赋能“智慧养牛”，让新疆昌吉阿什里牧场上的每一头牛都有了自己专属的“身份证”，个性化定制每一头牛的饲养方案。

在区块链 农业供应链方面，应用区块链技术可以帮助农户降低物流成本和运输损坏的风险，扩大了潜在销售市场的范围。

在区块链 农产品防伪方面，应用区块链技术可以帮助跟踪农产品在储存和运输中的各个环节，保证出现问题可精准解决。

当前，我国农业区块链生态尚处于初级阶段，在应用场景、生态构建等方面仍需进一步探索。

“链”上“翼”产品

让食品放心可食

作为央企的中国电信，发挥数字技术优势，将区块链、5G等技术应用在农、牧领域，创新推出智慧农业平台，提供智慧种业、产业园数字化、智慧畜牧、渔业渔政等方面近百种场景化解决方案，参与建设智慧农业项目14万个，服务各类农业生产经营主体5万多个。

同时，中国电信翼支付推出了可溯源蔬菜专区，上线萝卜、黄瓜、辣椒、西红柿等多款蔬菜，运用区块链技术，实现售卖蔬菜“从田园到餐桌全程溯源”，让消费者买得明白，吃得放心。

接下来，中国电信将积极发展农产品线上供应链体系，用数字化技术助力各级政府构建农产品质量安全溯源体系，紧密协同试点单位稳扎稳打，有计划、分步骤共同落实推进“区块链 蔬菜”试点项目的实施建设工作。中国电信翼支付新消费平台也将发挥数字服务能力优势，在“区块链溯源”等新概念的帮助下，实现农副产品物美价廉，助力乡村产业发展。

（图片来源：摄图网）